{"id":1052,"date":"2013-01-20T22:55:03","date_gmt":"2013-01-20T22:55:03","guid":{"rendered":"http:\/\/rica.crea.gov.it\/documentazione\/?page_id=1052"},"modified":"2025-09-02T07:50:49","modified_gmt":"2025-09-02T07:50:49","slug":"c-cosa-ottenere-dal-bs-inea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rica.crea.gov.it\/APP\/documentazione\/?page_id=1052","title":{"rendered":"C. Cosa ottenere dal BS INEA"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><h2 class=\"Titolo2\">C.1\u00a0\u00a0 I risultati del bilancio di esercizio<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il rendimento economico delle aziende agricole e la loro solidit\u00e0 patrimoniale vengono evidenziati dalla valutazione dell\u2019ammontare e della composizione del Conto Economico e dello Stato Patrimoniale, che rappresentano gli output principali del Bilancio Semplificato INEA. Attraverso la loro lettura \u00e8 possibile stimare il merito creditizio dell\u2019azienda e il suo livello di competitivit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo schema di <b>Conto Economico<\/b> proposto \u00e8 del tipo a scalare, che consente di esporre risultati parziali progressivi, in modo da evidenziare come si \u00e8 formato il reddito d&#8217;esercizio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Produzione Lorda Vendibile (PLV) corrisponde alla sommatoria dei: a) ricavi da vendite, b) aiuti pubblici alla produzione (I\u00b0 Pilastro); c) variazioni delle giacenze; d) Utile Lordo di Stalla; e) altri ricavi caratteristici (da attivit\u00e0 connesse).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quali costi correnti vengono considerate: a) le spese per coltivazioni; b) le spese per allevamenti; c) le spese per meccanizzazione; d) le spese per trasformazione; e) le spese fondiarie e generali; f) le spese per attivit\u00e0 connesse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La differenza tra la PLV e la sommatoria di queste voci corrisponde al Valore Aggiunto (VA). La differenza tra il VA e gli Ammortamenti e gli accantonamenti corrisponde al Prodotto Netto (PN).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infine, la differenza tra il PN e la sommatoria di Salari, Stipendi e di Oneri sociali \u00a0oltre che degli affitti passivi corrisponde al Reddito Operativo (RO), che rappresenta l\u2019elemento reddituale essenziale considerato dal Bilancio Semplificato INEA. La considerazione anche delle imposte dirette e degli altri aiuti pubblici non legati alla produzione (indennit\u00e0 compensative, agro ambiente, ecc.) porta alla definizione del RO dopo i trasferimenti pubblici (ROP).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo <b>Stato Patrimoniale<\/b> presenta la sezione degli impieghi articolata nelle diverse componenti del Capitale fondiario (Terreni aziendali, Piantagioni, Fabbricati e manufatti, Diritti e quote di produzione), del Capitale di esercizio fisso (Macchine e attrezzi e Bestiame) e del Capitale circolante (Scorte di magazzino, Crediti e cassa e C\/C).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La disponibilit\u00e0 dell\u2019ammontare dei Debiti di funzionamento e di finanziamento e dell\u2019ammontare del Fondo TFR accantonato consente quindi di determinare il Patrimonio netto aziendale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">.<\/p>\n<h2 class=\"Titolo2\">C.2\u00a0\u00a0 Gli indici di bilancio<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">I risultati di bilancio sono utilizzati dalla stessa procedura per il calcolo in automatico di indici di bilancio che consentono di esprimere alcune valutazioni circa la capacit\u00e0 di remunerazione dei fattori produttivi impiegati in azienda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un primo gruppo di parametri tecnici definiti per descrivere la struttura aziendale \u00e8 rappresentato dalle quantit\u00e0 dei diversi fattori fissi di cui l\u2019azienda \u00e8 dotata nel breve periodo. Tali parametri sono gli elementi di base per determinare gli indici strutturali necessari per completare la descrizione della struttura aziendale.<\/p>\n<p>Gli <span class=\"Maiuscoletto\">indici tecnici<\/span> presentati sono diversi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>SAT<\/strong> \u2013 Superficie Aziendale Totale<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SAU<\/strong> \u2013 Superficie Agricola Utilizzata<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SAF<\/strong> \u2013 Superficie a Foraggere<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SATp<\/strong> \u2013 SAT in propriet\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>ULT<\/strong> \u2013 Unit\u00e0 Lavorative Totali<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>ULF<\/strong> \u2013 Unit\u00e0 Lavorative Familiari<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>OLT<\/strong> &#8211; Ore Lavoro Totali<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>UBA<\/strong> \u2013 Unit\u00e0 Bovine Adulte<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KW<\/strong> \u2013 Potenza macchine motrici<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">I <span class=\"Maiuscoletto\">parametri tecnici<\/span> appena visti non prendono, per\u00f2, in considerazione i risultati di esercizio n\u00e9, tantomeno i diversi elementi che l\u2019hanno determinato. Per tale motivo viene considerato un altro gruppo di indici economici che permettono di analizzare i risultati economici aziendali.<\/p>\n<p>I parametri economici utilizzati sono:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>PLV<\/strong> \u2013 Produzione Lorda Vendibile<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>CC<\/strong> \u2013 Costi Correnti<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>VA<\/strong> \u2013 Valore Aggiunto<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>PN<\/strong> \u2013 Prodotto Netto<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>CP<\/strong> \u2013 Costi Pluriennali<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>RO<\/strong> \u2013 Reddito Operativo<\/li>\n<\/ul>\n<p>La <span class=\"Maiuscoletto\">consistenza patrimoniale<\/span> aziendale viene esaminata considerando i seguenti parametri:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>KF<\/strong> \u2013 Capitale Fondiario<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KA<\/strong> \u2013 Capitale Agrario<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KFIX<\/strong> \u2013 Capitale Fisso<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KM<\/strong> \u2013 Capitale macchine e impianti<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>DEB<\/strong> \u2013 Capitale di terzi (debiti)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La combinazione delle serie di parametri appena elencati permette di completare l\u2019analisi della struttura aziendale con alcune considerazioni di carattere economico e patrimoniale.<\/p>\n<p>Gli <span class=\"Maiuscoletto\">indici tecnici<\/span> considerati dal BS INEA sono:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>SAU\/ULT<\/strong> \u2013 Grado intensivizzazione\u00a0 della terra<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SATp\/SAT<\/strong> \u2013 Incidenza dei terreni in propriet\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>OLT\/SAU<\/strong> &#8211; Intensit\u00e0 del lavoro<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>UBA\/ULT<\/strong> \u2013 Grado intensit\u00e0 zootecnica<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>UBA\/SAU<\/strong> \u2013 Carico bestiame<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SAF\/SAU<\/strong> \u2013 Disponibilit\u00e0 foraggera<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>ULF\/ULT<\/strong> &#8211; Incidenza manodopera familiare<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KW\/SAU<\/strong> \u2013 Grado di meccanizzazione dei terreni<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KW\/ULT<\/strong> \u2013 Intensit\u00e0 di meccanizzazione<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mentre gli <span class=\"Maiuscoletto\">indici economiCI<\/span>\u00a0coincidono con:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>PLV\/ULT<\/strong> \u2013 Produttivit\u00e0 lorda del lavoro<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>PLV\/SAU<\/strong> \u2013 Produttivit\u00e0 lorda della terra<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>PLV\/KFIX<\/strong> \u2013 Efficienza del capitale fisso<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>CC\/PLV<\/strong> \u2013 Incidenza dei costi diretti<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>CP\/PLV<\/strong> \u2013 Incidenza dei costi fissi<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>VA\/SAU<\/strong> \u2013 Produttivit\u00e0 netta della terra<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>VA\/KA<\/strong> \u2013 Efficienza del capitale agrario<\/li>\n<\/ul>\n<p>E gli <span class=\"Maiuscoletto\">indici patrimoniaLI<\/span>\u00a0con:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>KF\/ULT<\/strong> \u2013 Capitalizzazione fondiaria del lavoro<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KF\/SAU<\/strong> \u2013 Intensit\u00e0 fondiaria<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KA\/ULT<\/strong> \u2013 Capitalizzazione agraria del lavoro<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KA\/VA<\/strong> \u2013 Indice efficienza del capitale agrario<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KA\/SAU<\/strong> \u2013 Intensit\u00e0 agraria<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>KM\/SAU<\/strong> \u2013 Livello di meccanizzazione<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infine, possono determinarsi anche degli <span class=\"Maiuscoletto\">indici della redditivit\u00e0 aziendale<\/span>. Questi indicatori misurano la capacit\u00e0 degli investimenti effettuati di generare reddito, dato le risorse investite nel settore agricolo, sia per la loro entit\u00e0 che per la loro variabilit\u00e0, assumono progressivamente maggiore rilevanza.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>VA\/ULT<\/strong> \u2013 Rendimento del lavoro aziendale<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>PN\/PLV<\/strong> \u2013 Redditivit\u00e0 dei ricavi aziendali<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>RO\/ULT<\/strong> \u2013 Redditivit\u00e0 lorda del lavoro aziendale<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>RO\/ULF<\/strong> \u2013 Redditivit\u00e0 netta del lavoro familiare<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>RO\/SAU<\/strong> \u2013 Redditivit\u00e0 netta della terra<\/li>\n<\/ul>\n<p>.<\/p>\n<h2>C.3\u00a0\u00a0 La presentazione dei risultati<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Bilancio Semplificato INEA restituisce gli indici di bilancio della singola azienda confrontati con quelli medi di un &#8220;<strong>gruppo di riferimento<\/strong>&#8220;, appartenente alla stessa tipologia aziendale; un ulteriore confronto \u00e8 poi offerto in riferimento ai valori delle &#8220;<strong>aziende top<\/strong>&#8221; dello stesso raggruppamento.<\/p>\n<p>Il <span class=\"Maiuscoletto\"><b>gruppo di riferimento<\/b><\/span> \u00e8 definito sulla base dei seguenti parametri:<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <span class=\"Maiuscoletto\">localizzazione geografica<\/span>, coincidente con le tre principali circoscrizioni geografiche del nostro Paese:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>NORD<\/strong>: Valle D\u2019Aosta, Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria e Emilia Romagna;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>CENTRO<\/strong>; Toscana, Marche, Umbria e Lazio;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>SUD<\/strong>: Abruzzo, Molise, Campania, Calabria, Puglia, Basilicata, Sicilia e Sardegna.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <span class=\"Maiuscoletto\">orientamento tecnico economico<\/span>, ridotti a <em><strong>10 indirizzi complessivi<\/strong><\/em>, ottenuti dall&#8217;aggregazione di OTE particolari simili:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cerealicoltura<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Seminativi (altri)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Ortofloricoltura<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Fruttiferi<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Viticoltura<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Olivicoltura<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Bovini da latte<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Erbivori<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Granivori<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Miste &#8211; Coltivazioni e allevamenti<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <span class=\"Maiuscoletto\">dimensione economica<\/span>, articolata in tre sole classi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>PICCOLE<\/strong>: fino a 25.000 euro di Produzione standard (fino a 8 UDE nella vecchia classificazione tipologica);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>MEDIE<\/strong>: fino a 100.000 euro di Produzione standard (fino a 40 UDE nella vecchia classificazione tipologica);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>GRANDI<\/strong>: oltre i 100.000 euro di Produzione standard (oltre le 40 UDE nella vecchia classificazione tipologica);<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questi parametri vengono utilizzati per la costruzione dei gruppi di riferimento, stratificando cos\u00ec le aziende agricole presenti nel database RICA degli ultimi tre anni. La definizione di queste variabili secondo le classi sopraindicate permette l\u2019ottenimento di gruppi dotati di sufficiente numerosit\u00e0 e omogeneit\u00e0 al loro interno, e quindi con minore variabilit\u00e0 interna, tali da assicurare un adeguato confronto dei risultati gestionali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La procedura di Bilancio Semplificato propone anche il confronto della singola azienda con un gruppo ancora pi\u00f9 limitato all\u2019interno di quello di riferimento, vale a dire un gruppo di aziende leader, le cosiddette <b>aziende TOP<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019identificazione delle aziende TOP all&#8217;interno del gruppo di riferimento RICA \u00e8 realizzata adottando una specifica procedura statistica (in linguaggio SAS, ed implementata nel BS INEA), che pur non rispondendo ai criteri \u201cclassici\u201d dell\u2019analisi di efficienza delle aziende agricole, permette di identificare un gruppo di aziende leader in maniera oggettiva e di rispettare un adeguato rigore statistico.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>torna su<\/em><\/p>\n<div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C.1\u00a0\u00a0 I risultati del bilancio di esercizio Il rendimento economico delle aziende agricole e la loro solidit\u00e0 patrimoniale vengono evidenziati dalla valutazione dell\u2019ammontare e della composizione del Conto Economico e dello Stato Patrimoniale, che rappresentano gli output principali del Bilancio Semplificato INEA. 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