Analisi della distanza economica tra aziende biologiche e convenzionali: un’applicazione ai dati RICAAnno di pubblicazione: 2007
Tipo pubblicazione: Rapporto in formato elettronico
Autori: F. Cisilino-F. A.Madau
Volume disponibile in formato elettronico.
Questo contributo illustra alcuni risultati emersi durante una ricerca finalizzata a valutare la sostenibilità ambientale ed economica dell’agricoltura biologica.
L’obiettivo specifico è mettere in luce le principali differenze tra un gruppo di aziende biologiche e convenzionali appartenenti alla RICA 2003. Sulla base delle recenti proposte presenti in letteratura per l’individuazione del campione convenzionale si è proceduto al confronto tra le performance aziendali secondo due modalità: attraverso i principali indici strutturali, economici e di bilancio sull’intero campione, e attraverso l’applicazione della Data Envelopment Analysis (DEA) ad alcuni settori produttivi. In questo caso, l’approccio non-parametrico viene impiegato per verificare quale tra due gruppi di aziende olivicole sia più abile nell’utilizzo degli input a disposizione.
