Venerdì 22 gennaio è stato presentato, in modalità winbinar, l'edizione 2019 dell'Annuario dell'agricoltura italiana. Come di consueto anche in questa edizione, curata da Roberta Sardone, viene analizzata la redditività delle aziende agricole e l'impiego dei fattori della produzione (capitoli 3.3 e 3.5, curati da Andrea Arzeni e Greta Zilli) attraverso i dati prodotti dalla RICA Italiana. L'Annuario si arricchisce e si rinnova ogni anno di analisi puntuali sui diversi comparti dell'agroalimentare italiano e focus tematici su questioni di particolare interesse. L'Annuario rappresenta il punto di riferimento per molti, non solo per chi vuole approfondire le proprie conoscenze.
Nella sezione dell'Annuario del sito di CREA-PB si possono consultare tutte le edizioni digitali dei volumi prodotti dal centro di Politiche e Bioeconomia.