Pubblicato su Agriculture (MDPI) un contributo sull’esame della fase agricola del settore delle piante officinali e aromatiche. Il lavoro, realizzato dai ricercatori del CREA (Dario Macaluso, Francesco Licciardo e Katya Carbone), mette in evidenza le caratteristiche strutturali e i principali risultati economici delle aziende che coltivano piante officinali nonché la redditività di determinate specie (zafferano, rosmarino, lavanda, origano e salvia).
Ai fini dell’analisi a livello aziendale si è fatto ricorso al vasto patrimonio informativo della RICA Italiana, con riferimento al periodo 2015-2020.
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