Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria - Centro di ricerca in Politiche e Bioeconomia

Agricoltura familiare tra lavoro e stile di vita, tra produzione e sviluppo

Pubblicato il 28 settembre 2015 in Aspetti orizzontali

Anno di pubblicazione: 2015
Tipo pubblicazione: Volume a stampa
Autori: Simonetta De Leo, Francesca Pierri
A cura di: Simonetta De Leo, Francesca Pierri

Pubblicazione realizzata nell'ambito del progetto INEA "Promozione della cultura contadina" finanziato dal Mipaaf (DM n. 15505 del 31/07/2013), coordinato da Francesca Giarè e Sabrina Giuca. I testi e le elaborazioni sono di Simonetta De Leo e Francesca Pierri. La grafica e l'impaginazione sono di Sofia Mannozzi.

Le aziende agricole a conduzione familiare, oltre a essere numericamente la forma di agricoltura predominante sia nei paesi in via di sviluppo sia in quelli ad alto reddito, gestiscono, secondo le stime Fao, anche il 75% di tutte le risorse agricole mondiali e producono oltre l'80% del cibo nel mondo in termini di valore. Nel panorama agricolo globale, quindi, le aziende agricole familiari rivestono un ruolo di assoluta centralità per:

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