Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria - Centro di ricerca in Politiche e Bioeconomia

Colture 1998

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Dati strutturali ad indicatori economici delle aziende RICA per le principali colture, escluso set-aside (in ordine di consistenza numerica)

A - Totale ITALIA - 1999
   
Variabili VITE PER UVA DA VINO FRUMENTO DURO OLIO PER OLIVE DA OLIO ORZO MAIS IBRIDO FRUMENTO TENERO MEDICA FIENO BARBABIETOLA DA ZUCCHERO AVENA
   
Aziende n. 4.048 3.843 3.721 3.117 2.795 2.688 1.877 1.465 1.426
dati medi  
Superficie ha 1,68 10,52 2,51 3,15 7,32 4,83 5,38 6,09 3,56
% Sup. Irrigata % 22,05 2,30 10,99 6,27 78,36 8,32 23,51 39,76 1,80
Qta prodotta prod. princ. Ql 210 342 84 129 761 241 449 2.838 94
Qta venduta prod. princ. % 80 92 22 58 90 94 29 100 49
Premi e sovvenzioni U.E.1                
Aziende n. 415 3.833 3.582 3.047 2.733 2.614 222 1.462 1.385
Superficie beneficiaria                
-A ha 2,34 10,46 0,60 3,09 7,17 4,83 7,55 0,00 3,54
-B ha 2,34 10,48 0,60 3,09 7,19 4,83 7,55 0,00 3,54
Produzione beneficiaria3 Ql     16,30         2.832,58  
Importo complessivo 000 L. 3.006 2.866 3.226 1.236 6.012 2.310 2.798 890 932
Altri premi e sovvenzioni 000 L. 8 7.311 26 104 85 147 20 183 95
Indici per ettaro  
Resa unit. prod. princ.4 Ql 125,04 32,52 33,36 40,94 104,05 49,83 83,44 465,70 26,34
Prod. lorda della coltura2 000 L. 8.783 2.032 4.163 1.635 3.342 1.994 1.615 4.442 1.214
Costi spec. della coltura2 000 L. 994 502 374 491 1.086 598 250 1.555 363
di cui reimpieghi 000 L. 19 10 20 42 89 22 49 7 48
Marg. Lordo della coltura2 000 L. 7.789 1.529 3.789 1.143 2.256 1.396 1.365 2.887 851
indici per quintale  
Prod. lorda prod. princ. L. 70.207 59.928 124.729 36.968 31.985 37.235 19.246 9.507 42.078
Costi spec. della coltura L. 7.949 15.441 11.213 12.002 10.438 11.996 3.000 3.340 13.779
Prezzo vendita prod. princ. L. 64.420 30.339 70.030 26.293 23.816 27.329 16.736 9.132 32.508

(1) Queste informazioni derivano dalla media aritmetica delle sole aziende che percepiscono premi e sovvenzioni U.E.
(2) Queste informazioni derivano dall' elaborazione dei dati delle sole aziende nelle quali la rilevazione dei costi specifici è stata effettuata con rifrimento alle singole colture
(3) Queste informazioni sono riferite solo ai seguenti codici: BARBABIETOLA DA ZUCCHERO, TABACCO SECCO, OLIO PER OLIVE DA OLIO per i premi specifici alle rispettive colture
(4) L' unità di misura del carciofo viene espressa in numero di capolini
A = superficie maggiore tra quelle per le quali viene percepito un premio
B = sommatoria delle superfici per le quali vengono percepiti i premi

A - Totale ITALIA - 1998
   
Variabili VITE PER UVA DA VINO DOC MAIS DA FORAGGIO INSILATO SOJA PRATI PASC PERM GEN FIENO PESCO FORAGG AVV IN GENERE FIENO PRATO POLIF. PERMANEN Fieno GIRASOLE MAIS NOSTRANO
   
Aziende n. 1.316 1.237 1.058 905 889 879 878 801 753
dati medi  
Superficie ha 4,69 6,79 9,95 11,53 2,36 8,14 8,57 7,83 4,05
% Sup. Irrigata % 14,10 73,75 39,11 11,97 53,59 11,89 46,76 5,08 9,83
Qta prodotta prod. princ. Ql 463 3.359 335 601 313 546 622 150 326
Qta venduta prod. princ. % 47 6 95 13 98 25 11 96 79
Premi e sovvenzioni U.E.                
Aziende n. 457 1.046 1.029 380 110 87 187 799 668
Superficie beneficiaria                
-A ha 6,31 6,41 9,84 13,11 2,48 7,52 9,18 7,66 4,34
-B ha 6,49 6,41 9,84 13,11 2,48 7,52 9,18 7,82 4,34
Produzione beneficiaria1 Ql                  
Importo complessivo1 000 L. 9.075 5.198 10.581 5.159 3.182 3.128 6.014 5.898 3.504
Altri premi e sovvenzioni 000 L. 28 47 132 441 9 34 603 359 30
Indici per ettaro  
Resa unit. prod. princ. Ql 98,71 494,35 33,67 52,10 132,61 67,11 72,62 19,12 80,47
Prod. lorda della coltura 000 L. 14.197 3.578 2.283 1.235 12.554 1.109 1.625 1.505 2.991
Costi spec. della coltura2 000 L. 1.899 1.169 655 199 1.565 265 236 495 813
di cui reimpieghi 000 L. 14 303 7 120 2 75 157 9 15
Marg. Lordo della coltura2 000 L. 12.298 2.409 1.628 1.036 10.989 844 1.389 1.011 2.178
indici per quintale  
Prod. lorda prod. princ. L. 143.817 7.238 67.799 23.707 94.668 16.491 22.373 78.729 37.151
Costi spec. della coltura L. 19.239 2.365 19.448 3.820 11.804 3.952 3.243 25.870 10.103
Prezzo vendita prod. princ. L. 121.038 6.169 36.869 17.836 93.707 15.504 18.632 37.142 26.

(1) Queste informazioni derivano dalla media aritmetica delle sole aziende che percepiscono premi e sovvenzioni U.E.
(2) Queste informazioni derivano dall' elaborazione dei dati delle sole aziende nelle quali la rilevazione dei costi specifici è stata effettuata con rifrimento alle singole colture
(3) Queste informazioni sono riferite solo ai seguenti codici: BARBABIETOLA DA ZUCCHERO, TABACCO SECCO, OLIO PER OLIVE DA OLIO per i premi specifici alle rispettive colture
(4) L' unità di misura del carciofo viene espressa in numero di capolini
A = superficie maggiore tra quelle per le quali viene percepito un premio
B = sommatoria delle superfici per le quali vengono percepiti i premi

A - Totale ITALIA - 1998
   
Variabili PATATA ARANCIO PRATI E PASCOLI PERM Utilizzi Diversi POMODORO MELO TAVOLA BAS. FUSTO ALBICOCCO PERO TAVOLA BAS. FUSTO PASCOLO Coltura pascolata MEDICA
   
Aziende n. 731 686 586 523 406 398 333 304 297
dati medi  
Superficie ha 1,30 2,78 25,44 2,55 2,18 1,48 2,86 37,96 19,02
% Sup. Irrigata % 39,24 90,91 1,19 55,70 71,76 50,78 28,97 9,90 0,00
Qta prodotta prod. princ. Ql 322 472 790 1.337 666 156 555 1.130 1.845
Qta venduta prod. princ. % 97 95 21 99 101 95 99 13 54
Premi e sovvenzioni U.E.                
Aziende n. 26 61 86 21 57 49 26 51 0
Superficie beneficiaria                
-A ha 2,21 4,24 31,83 2,16 2,35 1,52 1,57 74,94  
-B ha 2,21 4,24 31,83 2,18 2,35 1,52 1,57 74,94  
Produzione beneficiaria3 Ql                  
Importo complessivo 000 L. 1.170 5.885 8.295 977 3.303 1.473 2.133 9.943  
Altri premi e sovvenzioni 000 L. 4 0 0 0 186 12 71 71 115
Indici per ettaro  
Resa unit. prod. princ.4 Ql 246,65 170,09 31,05 524,54 305,23 105,29 194,05 29,77 97,02
Prod. lorda della coltura2 000 L. 7.941 7.609 427 11.223 14.489 9.163 12.210 256 1.742
Costi spec. della coltura2 000 L. 2.033 964 87 2.971 3.394 820 4.290 36 314
di cui reimpieghi 000 L. 68 4 9 5 15 2 2 23 0
Marg. Lordo della coltura2 000 L. 5.908 6.645 339 8.252 11.095 8.342 7.920 220 1.428
indici per quintale  
Prod. lorda prod. princ. L. 32.196 44.711 13.740 21.359 47.385 87.021 62.920 8.595 17.915
Costi spec. della coltura L. 8.244 5.667 2.808 5.664 11.120 7.792 22.107 1.216 3.239
Prezzo vendita prod. princ. L. 31.674 43.972 16.273 21.272 46.433 86.299 62.433 4.107 17.438

(1) Queste informazioni derivano dalla media aritmetica delle sole aziende che percepiscono premi e sovvenzioni U.E.
(2) Queste informazioni derivano dall' elaborazione dei dati delle sole aziende nelle quali la rilevazione dei costi specifici è stata effettuata con rifrimento alle singole colture
(3) Queste informazioni sono riferite solo ai seguenti codici: BARBABIETOLA DA ZUCCHERO, TABACCO SECCO, OLIO PER OLIVE DA OLIO per i premi specifici alle rispettive colture
(4) L' unità di misura del carciofo viene espressa in numero di capolini
A = superficie maggiore tra quelle per le quali viene percepito un premio
B = sommatoria delle superfici per le quali vengono percepiti i premi

A - Totale ITALIA - 1998
   
Variabili FAVA E FAVETTA CARCIOFO LOIETTO Fieno SUSINO, MIRABELLE PRATI E PASCOLI PERM Coltura pascolata FORAG. AVVIC. IN GENERE Utilizzi Diversi TABACCO SECCO POMODORO IN SERRA NOCCIOLO
   
Aziende n. 288 277 277 263 251 244 243 239 230
dati medi  
Superficie ha 2,88 3,12 5,34 0,81 22,37 12,47 4,70 0,60 4,51
% Sup. Irrigata % 2,08 96,09 40,01 47,72 2,54 12,19 92,47 11,92 44,02
Qta prodotta prod. princ. Ql 59 160.484 443 94 1.451 596 120 314 80
Qta venduta prod. princ. % 73 6 8 96 19 7 99 99 99
Premi e sovvenzioni U.E.                
Aziende n. 279 3 10 42 12 29 243 7 62
Superficie beneficiaria                
-A ha 2,92 1,00 4,75 0,83 16,50 14,60 0,00 0,19 3,34
-B ha 2,92 1,00 4,75 0,83 16,50 14,60 0,00 0,19 3,34
Produzione beneficiaria3 Ql             120,45    
Importo complessivo 000 L. 1.044 559 2.054 956 4.112 8.004 59.983 94 4.814
Altri premi e sovvenzioni 000 L. 329 0 0 1 35 0 155 0 0
Indici per ettaro  
Resa unit. prod. princ.4 Ql 20,44 51.479,59 82,85 116,17 64,89 47,79 25,64 526,74 17,69
Prod. lorda della coltura2 000 L. 1.311 8.194 1.533 9.885 456 836 15.982 65.720 5.279
Costi spec. della coltura2 000 L. 319 2.928 600 999 63 265 3.506 19.141 369
di cui reimpieghi 000 L. 22 112 173 0 14 46 15 1 3
Marg. Lordo della coltura2 000 L. 992 5.266 933 8.885 393 571 12.475 46.579 4.910
indici per quintale  
Prod. lorda prod. princ. L. 64.134 146 18.506 85.091 7.028 17.488 623.410 124.766 298.406
Costi spec. della coltura L. 15.605 57 7.244 8.602 965 5.541 136.776 36.338 20.858
Prezzo vendita prod. princ. L. 42.856 250 18.130 84.171 8.223 19.080 124.415 121.676 283.502

(1) Queste informazioni derivano dalla media aritmetica delle sole aziende che percepiscono premi e sovvenzioni U.E.
(2) Queste informazioni derivano dall' elaborazione dei dati delle sole aziende nelle quali la rilevazione dei costi specifici è stata effettuata con rifrimento alle singole colture
(3) Queste informazioni sono riferite solo ai seguenti codici: BARBAB. DA ZUCCHERO, TABACCO SECCO, OLIVO*OLIVE DA OLIO per i premi specifici alle rispettive colture
(4) L' unità di misura del carciofo viene espressa in numero di capolini
A = superficie maggiore tra quelle per le quali viene percepito un premio
B = sommatoria delle superfici per le quali vengono percepiti i premi