Dati medi strutturali ed indicatori economici delle aziende RICA per classi di UDE
| A - Totale ITALIA - 1995 | |||||||||
| VARIABILI | CLASSI DI UDE | ||||||||
| 0 - 2 | 2 - 4 | 4 - 8 | 8 - 16 | 16 - 40 | 40 - 100 | >100 | Totale | ||
| Aziende | n. | 38 | 742 | 2.705 | 4.624 | 5.233 | 2.064 | 494 | 15.900 |
| Superfice totale (ST) media | ha | 5,30 | 7,49 | 13,97 | 19,86 | 27,45 | 38,22 | 80,84 | 25,02 |
| SAU media | ha | 4,69 | 6,48 | 12,40 | 17,65 | 25,14 | 34,31 | 65,88 | 22,33 |
| SAU affitto | % | 22,91 | 26,29 | 41,10 | 42,43 | 43,63 | 44,64 | 40,09 | 42,74 |
| SAU irrigata | % | 32,65 | 12,23 | 8,06 | 11,34 | 23,88 | 40,66 | 56,69 | 25,70 |
| SAU foraggera | % | 55,70 | 51,18 | 59,87 | 61,95 | 56,91 | 43,66 | 26,16 | 52,81 |
| Familiari R.O. | % | 64,52 | 76,42 | 79,74 | 82,42 | 82,12 | 85,64 | 72,06 | 81,68 |
| Ore totali | n. | 2.253 | 2.560 | 2.923 | 3.479 | 4.301 | 6.038 | 9.239 | 4.120 |
| Ore familiari R.O. | % | 78,10 | 87,90 | 90,14 | 90,36 | 86,89 | 82,09 | 62,05 | 85,51 |
| Ore familiari N.R.O. | % | 20,18 | 10,97 | 8,27 | 6,70 | 5,84 | 3,78 | 2,74 | 5,90 |
| Ore salariati | % | 1,72 | 1,13 | 1,59 | 2,94 | 7,27 | 14,14 | 35,21 | 8,59 |
| Unità si Lavoro totali (ULT) | n. | 0,97 | 1,12 | 1,27 | 1,49 | 1,84 | 2,56 | 4,03 | 1,77 |
| Capitale fondiario / ST | 000 L. | 21.190 | 17.882 | 13.536 | 14.901 | 19.509 | 26.210 | 27.679 | 20.005 |
| Capitale fondiario / ULT | 000 L. | 115.677 | 119.653 | 149.360 | 197.957 | 291.599 | 391.905 | 554.685 | 283.407 |
| Capitale di esercizio / SAU | 000 L. | 5.634 | 4.599 | 3.574 | 4.025 | 4.617 | 6.445 | 7.071 | 4.972 |
| Capitale di esercizio / ULT | 000 L. | 27.232 | 26.642 | 34.986 | 47.525 | 63.220 | 86.499 | 115.484 | 62.868 |
| Potenza meccanica / SAU | C.V. | 9,64 | 7,19 | 5,41 | 5,37 | 5,58 | 6,56 | 5,28 | 5,71 |
| Noleggi / SAU | 000 L. | 22 | 20 | 11 | 9 | 12 | 20 | 23 | 14 |
| UBA / SAU foraggera | n. | 0,69 | 0,84 | 0,74 | 0,91 | 1,14 | 2,30 | 5,72 | 1,43 |
| Investimenti / SAU | 000 L. | 254 | 568 | 344 | 374 | 480 | 702 | 1.070 | 542 |
| Ammoratmenti / SAU | 000 L. | 806 | 507 | 379 | 402 | 465 | 694 | 826 | 522 |
| Produzione vendibile / SAU | 000 L. | 2.494 | 2.963 | 2.520 | 3.106 | 4.112 | 6.842 | 8.707 | 4.680 |
| Valore aggiunto / SAU | 000 L. | 1.456 | 2.056 | 1.751 | 2.157 | 2.828 | 4.546 | 5.369 | 3.136 |
| Valore aggiunto / ULT | 000 L. | 7.035 | 11.909 | 17.142 | 25.468 | 38.724 | 61.007 | 87.691 | 39.657 |
| Prodotto netto / SAU | 000 L. | 650 | 1.549 | 1.372 | 1.754 | 2.363 | 3.852 | 4.544 | 2.614 |
| Costi variabili / SAU | 000 L. | 1.206 | 1.190 | 1.019 | 1.256 | 1.667 | 2.923 | 3.892 | 1.959 |
| Reddito netto / SAU | 000 L. | 259 | 1.153 | 1.084 | 1.438 | 1.958 | 3.185 | 3.536 | 2.133 |
| Produzione vendibile / ULT | 000 L. | 12.052 | 17.161 | 24.665 | 36.673 | 56.310 | 91.828 | 142.204 | 59.171 |
| Prodotto netto / ULT | 000 L. | 3.141 | 8.974 | 13.433 | 20.718 | 32.353 | 51.698 | 74.205 | 33.057 |
| Reddito netto / UL familiari | 000 L. | 1.273 | 6.756 | 10.800 | 17.530 | 29.099 | 50.641 | 93.501 | 29.760 |
| Reddito netto / ore familiari | L. | 548 | 2.950 | 4.672 | 7.515 | 12.344 | 21.075 | 38.922 | 12.649 |
