L’economia dell’olio d’oliva in Friuli Venezia Giulia. Analisi dei costi e dei ricavi alla produzione

Anno di pubblicazione: 2026

Tipo pubblicazione: digitale

Autori:  Greta Zilli

Elaborazione dati : Greta Zilli

 

Una breve analisi realizzata attraverso i dati RICA per comprendere “L’economia dell’olio d’oliva in Friuli Venezia Giulia. Analisi dei costi e dei ricavi alla produzione”. La coltura rappresenta un settore di nicchia regionale, che mostra segnali di espansione grazie alla buona qualità del prodotto e al potenziale produttivo che ne consegue. L’analisi verte sullo studio dei costi e dei ricavi e confronta le informazioni relative alla produzione friulana con quelle delle regioni specializzate nazionali.

 Factsheet “L’economia dell’olio d’oliva in Friuli Venezia Giulia. Analisi dei costi e dei ricavi alla produzione” realizzato da Greta Zilli, referente della rete RISA regionale della regione Friuli Venezia Giulia del Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia del CREA.