La tabella Prodotti contiene le informazioni sulle produzioni realizzate dall’azienda e la loro destinazione, sia in quantità che in valore. Sono presenti sia i prodotti principali che quelli (eventuali) secondari.
| Campo | Formato | U.M. | Descrizione | Note |
| Cod. Prodotto | Testo | – | Identificativo del prodotto | |
| Prodotto | Testo | – | Prodotto | |
| Cod. Tipo Magazzino | Testo | – | Tipo di magazzino | |
| Tipo Magazzino | Testo | – | Tipo Magazzino | |
| Modalità Coltivazione | Testo | – | Modalità di coltivazione | |
| Cod. Modalità Coltivazione | Testo | – | Cod. Modalità di coltivazione | |
| UM | Testo | – | Unità di misura del prodotto | |
| Q.tà Inventario Iniziale | Numerico | Uf. | Quantità di prodotto presente in inventario iniziale | |
| Val. Inventario Iniziale | Numerico | € | Valore del prodotto presente in inventario iniziale | |
| Produzione | Numerico | Uf. | Quantità prodotta | |
| Q.tà Acquistata | Numerico | Uf. | Quantità di prodotto acquistata | |
| Val. Acquistata | Numerico | € | Valore della quantità acquistata | |
| Q.tà Venduta | Numerico | Uf. | Quantità del prodotto venduta | |
| Val. Venduto | Numerico | € | Valore della vendita | |
| Q.tà Trasformata | Numerico | Uf. | Quantità di prodotto trasformata | |
| Val. Trasformato | Numerico | € | Valore del prodotto trasformato | |
| Q.tà Altri Usi | Numerico | Uf. | Quantità del prodotto per pagamenti in natura, autoconsumi regalie, reimpiego colture nell’esercizio, reimpiego per anticipazioni, immobilizzazioni, cali e perdite, rettifiche di costi | |
| Val. Altri Usi | Numerico | € | Valore del prodotto per pagamenti in natura, autoconsumi regalie, reimpiego colture nell’esercizio, reimpiego per anticipazioni, immobilizzazioni, cali e perdite, rettifiche di costi | |
| Q.tà Inventario Finale | Numerico | Uf. | Quantità di prodotto presente in inventario finale | |
| Val. Inventario Finale | Numerico | € | Valore del prodotto presente in inventario iniziale |
