La tabella COLTURE contiene i dati fisici ed economici dei processi vegetali realizzati in azienda.

Campo Formato U.M. Descrizione Note
Specie Vegetale
Testo
Specie Vegetale – Coltura
ID_SPECIE_VEG
Testo
Codifica specie Vegetale
ID_MOD_COL
Testo
Codifica modalità di coltivazione
Modalità coltivazione
Testo
Modalità coltivazione (pieno campo, serra, orto industriale)
SUCC
Testo
Coltura successiva (S/N)
CONS
Testo
Coltura consociata  (S/N)
SUPERFICIE_UTIL
Numerico
Ha
Superficie Agricola Utilizzata (SAU)
SUP_IRR_TA
Numerico
Ha
SAU della coltura irrigata nell’anno
PLT
Numerico
Produzione Lorda Totale della coltura (PLT=PLV+PRA+PTA)
PLV
Numerico
Produzione Lorda Vendibile della coltura
PRA
Numerico
Produzione della coltura Reimpiegata in Azienda
PTA
Numerico
Produzione della coltura Trasformata (materia prima)
1- Anticipaz. Prec.
Numerico
Costi per anticipazioni sostenuti l’anno precedente
2- Acqua
Numerico
Spese specifiche per il consumo di Acqua
3- Assicurazioni
Numerico
Spese specifiche per Assicurazioni alle colture
4- Certificazioni
Numerico
Spese specifiche per le Certificazioni delle colture
5- Energia
Numerico
Altre spese per energia (Combustibili, Elettricità e Riscaldamento)
 esclusi i prod. trasformati
6- Concimi
Numerico
Spese specifiche per Fertilizzanti (escluso letame reimpiegato)
7- Contoterzismo
Numerico
Spese specifiche per servizi di Contoterzismo passivo
8- Commercial.e
Numerico
Altre spese per la commercializzazione dei prodotti aziendali (materiali, trasporto e intermediazione)
 esclusi i trasformati
9- Difesa
Numerico
Spese specifiche per la Difesa delle colture
10- Sementi
Numerico
Spese specifiche per l’acquisto di Sementi (esclusi reimpieghi)
11- Altri Costi
Numerico
Altre Spese specifiche (Materiali per la protezione, paleria, substrati) e Altre spese (altri mezzi tecnici e telefono)
Costo Lav. Uomo
Numerico
Costo del lavoro uomo (escluso lavoro del conteterzista)
Costo Lav. Macchine
Numerico
Costo del lavoro macchina (solo con macchine aziendali)
Ore Uomo
Numerico
Ore
Ore lavoro uomo (escluso lavoro del conteterzista)
Ore Macchina
Numerico
Ore
Ore lavoro macchina (solo con macchine aziendali)
CV
Numerico
Costi Variabili o Costi di Produzione (SS+ASP+RA)
SS
Numerico
Spese Specifiche (la somma delle voci 2 , 3, 4, 6, 7, 9, 10; materiali per la protezione; paleria; substrati)
ASP
Numerico
Altre spese (Energia+Commercializzazione+Altri m.t.+Telefono)
RA
Numerico
Totale Reimpieghi Aziendali (reimpieghi dell’anno precedente + reimpieghi per la coltura realizzata nell’anno contabile)
ML
Numerico
Margine Lordo (PLT – CV)
MO
Numerico
Margine Operativo  = ML – (costo lav. uomo + costo lav. macch.)
PROD_PRINC
Testo
NULL
Denominazione del prodotto principale
UM
Testo
NULL
Unità di misura del prodotto principale
QT_PROD_PRINC
Numerico
NULL
Quantità prodotta del prodotto principale
Spese Trasformazione
Numerico
Spese per la Trasformazione del prodotto principale della coltura